نکات تغذیه ای کودکان
یکی از ارکان مهم رشد مناسب کودک تغذیه مناسب اوست. در صورتی که کودک شما تغذیه مناسبی داشته باشد می تواند رشد بهتر و در عین حال از بروز بسیاری از بیماری ها جلوگیری شود.
توجه به چند نکته زیر برای کودکان بالای 2 سال بسیار مهم است:
دقت کنید که کودکتان میوه و سبزیجات متنوع را دریافت کند. می توانید از راههایی مانند درست کردن شکل های مختلف با میوه ها و سبزیجات، کودک را جذب این گروه مواد غذایی کنید.
حتما از غلات کامل در وعده های غذایی کودک استفاده کنید. منظور ما همان کربوهیدرات های سبوس دار و یا غنی شده است. به عنوان مثال از نان های سبوس دار و ماکارونی های غنی شده در غذای کودک استفاده کنید.
محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی به کودک بدهید. از 2 سالگی به بعد باید کودکتان را به شیر و لبنیات کم چرب عادت دهید تا مانع از بروز اضافه وزن و افزایش چربی خون او در بزرگسالی شوید.
کودک شما باید از انواع منابع پروتئینی بهره ببرد. سعی کنید در برنامه هفتگی کودک حتما گوشت قرمز، گوشت سفید، حبوبات، تخم مرغ و ماکیان قرار گیرد.
روغن های سالم به کودک بدهید. از جمله روغن های سالم مناسب کودکان می توان به روغن های طبیعی موجود در ماهی ها و آجیل ها نام برد که با مصرف حداقل 1 تا 2 بار در هفته از این گروه غذایی این نیاز را برطرف کرد. حتما دقت کنید که از روغن های سالم برای پخت و پز غذای کودک استفاده کنید مانند روغن زیتون یا کنجد. به هیچ عنوان از روغن های جامد استفاده نکنید.